Посмотрел вчера репортаж из Ставрополья и вдруг вспомнил, что есть такая традиция готовить на металлических лопатах. Она давняя и берет свое начало от паровозных бригад. Топка паровоза всегда служила машинистам, их помощникам и кочегарам универсальной печью. И сегодня во время паровозных праздников и парадов локомотивов ветеранов мастера паровозной кулинарии радуют гостей вот такими блюдами.
![]()
Эта традиция широко распространена в Европе и США, вот например Рождественский поезд в Великобритании, машинист Matt Ellis готовит сардельки для пассажиров поезда "Santa’s Steam Adventure"
![]()
![]()
Дегустацию проводит сам Шеф
![]()
А вот картошечку к сарделькам лучше запечь в котле, на лопате не так вкусно выходит.
![]()
А это уже Бавария, фото сделано во время традиционного Локпарада.
![]()
Выдающиеся мастера паровозной кулинарии жарят даже стейки на любой вкус и любой прожарки
А так жарят сосиски
В общем не бойтесь есть с лопат и приятного аппетита
![]()
Эта традиция широко распространена в Европе и США, вот например Рождественский поезд в Великобритании, машинист Matt Ellis готовит сардельки для пассажиров поезда "Santa’s Steam Adventure"
Дегустацию проводит сам Шеф
А вот картошечку к сарделькам лучше запечь в котле, на лопате не так вкусно выходит.
А это уже Бавария, фото сделано во время традиционного Локпарада.
Выдающиеся мастера паровозной кулинарии жарят даже стейки на любой вкус и любой прожарки
А так жарят сосиски
В общем не бойтесь есть с лопат и приятного аппетита
